CUTTER, ערכת חיתוך וקיצוץ של תרמומיקס
ערכת חיתוך וקיצוץ החדשה תהפוך את התרמומיקס שלכם למכשיר העבודה העוד יותר מושלם במטבח. אם עד היום נהניתם מכל אפשרויות הבישול, האידוי, הלישה והטחינה של התרמומיקס, מהיום תוכלו ליהנות אפילו יותר.
ערכת החיתוך והקיצוץ תאפשר לכם מעכשיו להשתמש בתרמומיקס גם לחיתוך ופריסה מדויקים, וכל זה בפשטות הגאונית של תרמומיקס, שאתם כבר רגילים אליה.
איך זה עובד?
המהנדסים של תרמומיקס פיתחו ערכת חיתוך קומפקטית שמאפשרת להשתמש בדיסק אחד כדי לחתוך את ארבע צורות החיתוך הנפוצות ביותר.
בעזרת ערכת החיתוך והקיצוץ החדשה תוכלו גרר לשני עוביים שונים: גרור דק (2 מ"מ), או גרור עבה (4 מ"מ).
כמו כן, תוכלו להפוך בקלות את הדיסק ולפרוס בשני עוביים שונים: פרוסה דקה (1-2 מ"מ), או פרוסה עבה (4-5 מ"מ).
החיתוכים האלה יאפשרו לכם להכין מגוון מנות מרהיבות ואסתטיות בסטנדרטים הגבוהים ביותר. קבלו כמה טיפים ודוגמאות יצירתיות שתוכלו לאמץ בקלות אל המטבח שלכם.
טארט שושני תפוחים
מכינים בתרמומיקס בצק פריך מושלם, מרפדים בו תבנית טארט, מבשלים קרם שקדים בתרמומיקס וממלאים את קלתית הבצק.
פורסים פרוסות דקות של תפוחי עץ בעזרת סכין הדיסק לפריסה דקה, מסדרים שורה של פרוסות תפוחי עץ ומגלגלים לצורת שושנה. מניחים את שושני התפוחים מעל לקרם השקדים ואופים.
אין ספק שהטארט הזה יהיה כוכב הארוחה שלכם.
ראפ ירקות מוקפצים וטחינה
מחפשים רעיון לארוחת ערב מהירה, מזינה וצבעונית? ראפ דפי טורטייה ממולאים בטחינה וירקות מוקפצים הם בדיוק מה שחיפשתם. מכינים בתרמומיקס טחינה קטיפתית מתובלת כרצונכם, פורסים בעזרת סכין הדיסק לפריסה עבה ירקות שונים כנו בצל, פלפלים ופטריות, ובעזרת סכין הדיסק לגרור גס חותכים גזר, כרישה ובטטה. מקפיצים את הירקות במחבת במעט שמן ורוטב לבחירתכם. מורחים את טורטייה בטחינה, מוסיפים קצת סחוג או רוטב חריף, מניחים לאורך מרכז הטורטייה מהירקות המוקפצים ועלי חסה פריכים, תוכלו בשלב זה להוסיף פסטרמה איכותית או פרוסות ביצה קשה, מגלגלים ומגישים.
טורטיה ספרדית של ביצים ותפוחי אדמה
מנה מפוארת שתשמח כל שולחן בראנץ' סוף שבוע. פורסים בעזרת סכין הדיסק לפריסה דקה בצל ותפוחי אדמה.
טורפים ביצים עם גבינה קשה מגוררת, כמו מנצ'גו או צ'דר. מתבלים במלח, פלפל שחור גרוס ופטרוזיליה קצוצה.
מוספים לבלילת הביצים את פרוסות תפוחי האדמה והבצל. מערבבים היטב ומעבירים למחבת כבדה משומנת היטב. מתחילים בטיגון מעל להבה נמוכה, ומעבירים להמשך אפייה בתנור.
בסיום האפייה מוציאים מהתנור, פורסים, מגישים ונהנים.
סלט ירקות שורש צבעוני
חמש דקות בלבד ויש לכם סלט צבעוני, מלא ירקות נהדרים, פריך ורענן.
חותכים בעזרת סכין הדיסק לגרור גס ירקות שורש טריים כמו גזר, קולרבי, סלק, צנוניות וסלרי.
מערבבים בקערה עם גרגירי רימון אגוזים קצוצים ועשבי תיבול. מתבלים בוויניגרט הדרים, מלח ופלפל ומגישים להנאת כולם.
חיתוך מדויק בקלילות ובמהירות
הרחיבו את אפשרויות הפריסה, הקיצוץ והגרור שלכם בעזרת ערכת החיתוך והקיצוץ החדשה של Thermomix®.
הערכה מתאימה לדגמים TM6ו-TM5, היא תחסוך לכם זמן, תאפשר לכם לבטא את היצירתיות שלכם ותקל על עבודת החיתוך, כדי שתוכלו להפתיע וליצור בקלילות מנות חדשות או מתכונים מוכרים ואהובים.
