סחלב חם או מלאבי

החומרים:

100 גרם ( ½ כוס) סוכר

1 ליטר (4 כוסות) חלב

80 גרם (¾ כוס) קורנפלור

250 גרם (1 מיכל) שמנת מתוקה

20 טיפות מי ורדים

החומרים לעיטור:

אבקת קינמון

שבבי פיסטוקים קלויים/ שבבי קוקוס קלוי

אופן ההכנה:

1. מכניסים לקערת התרמומיקס את כל החומרים ומבשלים 10 דקות/ 90 מעלות/ מהירות 4.
2. לסחלב : יוצקים את הבלילה לספלים ומגישים חם בעיטור אבקת קינמון ושבבי פיסטוקים קלויים.
3. למלאבי : יוצקים את הבלילה לכוסות אישיות. מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לכשעתיים, עד שמתייצב. מגישים עם סירופ פטל וקוקוס טחון.

FEINTIP

לסחלב/מלאבי פרווה/טבעוני – מחליפים את החלב בחלב קוקוס ואת השמנת בקרם קוקוס עשיר (22% שומן).