רטטוי

החומרים:

120 גרם בצל קלוף חצוי

1 בצל שאלוט קלוף

2 שיני שום קלופות

20 גרם שמן זית

200 גרם זוקיני חתוכים לפרוסות בעובי 1 ס"מ

300 גרם חציל חתוך לקוביות בגודל ביס 3/3 ס"מ

300 גרם עגבניות חתוכות לגודל ביס 3/3 ס"מ

100 גרם פלפל אדום חתוך לגודל ביס 3/3 ס"מ

1 כף מיקס עשבי תיבול (תימין, בזיליקום, פטרוזיליה)

1 כפית מלח

קורט פלפל שחור

אופן ההכנה:

1. מכניסים לקערת התרמומיקס את הבצל, בצל השאלוט ושיני השום וקוצצים 7 שניות/ מהירות 5  בעזרת מרית התרמומיקס מורידים את השאריות מדפנות הקערה.
2. מוסיפים את שמן הזית לקערה ומאדים 5 דקות/ טמפרטורת ורומה/ מהירות בחישה עדינה.
3. מוסיפים לקערה את הירקות, עשבי התיבול, המלח והפלפל ומבשלים 30 דקות/ 100 מעלות/ מהירות בחישה עדינה.
4. מעבירים לכלי הגשה ומגישים חם, בתיאבון

FEINTIP

הוסיפו או החליפו כל ירק שאתם אוהבים.