תוספת ירוקה לכל ארוחה

החומרים:

3 שיני שום קלופות

10 גרם שמן זית

300 גרם עלים ירוקים חתוכים לרצועות (בק-צ’וי, תרד, קייל וכו’)

1/2 כפית מלח

קורט פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

1. מעבירים לקערת התרמומיקס שום ושמן זית וקוצצים 3 שניות/ מהירות 5. מורידים מדפנות הקערה את הירקות הקצוצים בעזרת מרית התרמומיקס לכיוון הלהב.
2. מאדים 3 דקות/ טמפרטורת ורומה/ מהירות בחישה עדינה.
3. מוסיפים עלים, מלח ופלפל שחור ומבשלים 5 דקות/ טמפרטורת ורומה/ נגד כיוון הלהב/ מהירות 2.
4. מגישים חם מיד.

FEINTIP

זוהי תוספת נהדרת לארוחת צהריים או ערב. הירוקים גם יתאימו היטב לפסטה מבושלת. גוונו והעשירו בכמה טבעות של פלפל חריף, 1/2 כפית ג’ינג’ר טרי טחון או 2 כפות יין לבן. האריכו או קצרו את זמן הבישול לפי סוגי הירוקים ולפי טעמכם.