אייסינג סוכר לציפוי עוגות

החומרים:

200 גרם סוכר

1 חלבון ביצה

4-5 טיפות מיץ לימון טרי

אופן ההכנה:

1. מעבירים לקערת התרמומיקס סוכר וטוחנים 20 שניות/ מהירות 10.
2. מוסיפים חלבון ומיץ לימון ומערבבים 10 שניות/ מהירות 6.
3. יוצקים באחידות מעל לעוגה.

FEINTIP

עוד הפעם אותה עוגה בחושה ומוכרת? שדרגו בציפוי אייסינג שייתן לה מראה של קונדיטוריה מקצועית.