גלידת M&M

מרכיבים

החומרים:

100 גרם שמנת מתוקה

550 גרם חלב

55 גרם סוכר

200 גרם סוכריות M&M ( או אחרות)

70 גרם שוקולד מריר איכותי ( לפחות 70% מוצקי קקאו)

אופן הכנה:

1. מכניסים לקלחת את הסוכר, השמנת והחלב וממיסים. לצנן היטב
2. מוסיפים את יתרת החומרים ומערבבים היטב.
3. מעבירים למיכל ה-  PacoJet ומעבירים למקפיא (-22°C) ל 24 שעות לפחות לפני הגשה.
4. מוציאים מהמקפיא , טוחנים ומגישים בכלי הגשה